Capítulo Sessenta e Nove: O Sócio de Restaurantes Yu Xi
"Tia Zhou Qing, antes o prédio não tinha tantos moradores assim. A senhora conseguia vender tudo o que cozinhava?"
Segurando uma bandeja de prata com ambas as mãos, Yu Xi fingiu ponderar sobre quais pratos pedir para o almoço, enquanto sondava casualmente a situação dos negócios do restaurante.
O poço de sabedoria ambulante do prédio — Bo Zhiya — já havia contado a Zhou Qing que uma nova parceira do setor de alimentação havia chegado, descrevendo a aparência de Yu Xi em detalhes.
Tinha quase um ar de heroína romântica defendendo Zhou Qing contra uma rival formidável.
Portanto, Zhou Qing reconheceu de imediato que aquela mulher de cabelo curto na altura das orelhas, suéter azul na parte superior e calças pretas compridas na parte inferior — um visual simples e eficiente — era a única parceira de gastronomia do edifício no momento.
Os lucros e prejuízos do restaurante ficavam inteiramente a cargo de Shen Ruoran, enquanto Zhou Qing era apenas uma funcionária contratada. Ela usava fundos públicos para comprar os ingredientes, e quando os clientes vinham comer, os pagamentos eram debitados e transferidos através das contas do próprio prédio, sem qualquer relação direta com Zhou Qing.
Embora percebesse o que Yu Xi realmente queria saber, Zhou Qing não desfez a armação e deu leves batidinhas com a concha sobre o peixe com conserva de acelga:
"Eu geralmente controlo as quantidades, e como o apetite do pessoal aqui é ótimo, quase não sobra nada. Houve dias em que até o caldo desapareceu. O peixe com conserva é a novidade do restaurante, vai querer um pouco?"
Yu Xi ainda pretendia extrair mais informações sobre o negócio de culinária com Zhou Qing, por isso não ousou ofendê-la e respondeu prontamente que sim, estendendo a bandeja para receber a porção.
"Tia, de carne só vou querer esta mesma, agora deixe-me pensar no que vou pedir de acompanhamento vegetal."
"Ah, e como normalmente sobra pouco, a senhora deve lucrar bastante, não é?"
Enquanto os moradores formavam fila no restaurante para se servirem, Yu Xi recusou educadamente o convite de Huang Xinyue para comerem juntas e caminhou lentamente, sendo a última da fila.
O objetivo era justamente conseguir arrancar mais informações de Zhou Qing.
Seu lema de vida sempre foi muito claro: se for para fazer algo, que seja o melhor possível, dedicando-se ao máximo, sem poupar esforços para realizar e conquistar seus objetivos.
Por isso, Yu Xi esperava que o restaurante que pretendesse abrir também fosse um lugar elogiado e frequentado assiduamente pelos moradores do edifício.
Sabendo que Yu Xi ainda demoraria um pouco, Zhou Qing pegou uma nova bandeja do outro lado para servir a sua própria refeição primeiro.
Uma concha de peixe com conserva de acelga, uma concha de carne de porco desfiada com pimentão verde e mais uma concha de abóbora refogada.
Como o padrão consistia em duas carnes e um vegetal, Zhou Qing, que acumulava as funções de chef, lavadora de pratos e de vegetais do restaurante, aproveitava naturalmente os benefícios que o trabalho proporcionava.
Como a resposta demorava a vir, exatamente quando Yu Xi ponderava sobre como formular a frase novamente para repetir a pergunta, Zhou Qing pegou um par de pauzinhos e os colocou sobre a bandeja.
"Vamos sentar e comer juntas daqui a pouco. O que quiser perguntar, conversamos enquanto comemos. Deixe-me servir sua comida primeiro."
Com suas intenções descobertas, Yu Xi corou de leve, mas sem tentar disfarçar, admitiu abertamente: "Certo, obrigada, tia."
Encontrando uma mesa vazia para quatro pessoas, Zhou Qing fez um gesto para que Yu Xi se sentasse à sua frente. "Como você se chama?"
"Yu Xi. Tia Zhou Qing, pode me chamar apenas de Xiao Yu."
Zhou Qing: "Xiao Yu, desde a nossa primeira frase, você já sabia meu nome completo. Quem foi que te contou?"
Funcionários e inquilinos mais antigos, como Lai Yecheng e Chen MoXin, na verdade não sabiam o sobrenome de Zhou Qing; eles apenas a chamavam de "Tia Qing" seguindo o exemplo de Bo Zhiya.
Quando Yu Xi pronunciou com precisão o nome "Zhou Qing", a outra já sabia a resposta em seu íntimo.
"Foi a dona do prédio que me disse. A senhora provavelmente já deve ter adivinhado, o cargo para o qual me candidatei anteriormente era o de parceira de alimentação, uma profissão que, assim como a sua, funciona sob o regime de risco próprio."
"Durante nossa breve conversa, mencionei minhas hesitações sobre abrir um restaurante, e ela me sugeriu que viesse conversar com a senhora para pedir recomendações sobre quais tipos adicionais de gastronomia o edifício poderia oferecer."
Quanto à questão dos lucros, Shen Ruoran naturalmente não havia mencionado nada disso; era a própria Yu Xi que estava curiosa.
A loja que ela abriria seria, em relação ao restaurante atual, ou uma concorrente disputando clientes, ou uma parceira gastronómica complementar.